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LA INVENCION DE LA COMIDA - ARRIETA EZEQUIEL - EL GATO Y LA CAJA

DESCRIPCION:
Un recorrido para entender la comida a través de la historia de nuestra especie, y entender nuestra especie a través de la historia de la comida. Ezequiel Arrieta nos lleva de la domesticación del fuego a la invención del glifosato, de la carne cruda a las hamburguesas sintéticas, en un viaje a través del vínculo profundo que tenemos con la alimentación. Con ilustraciones de Malena Guerrero.

FICHA:
Autor: ARRIETA EZEQUIEL
Editorial: EL GATO Y LA CAJA
Tema: HISTORIA UNIVERSAL
ISBN: 9786319005912
Tamaño: 15.00 X 21.00 cm.
Páginas: 248

LA INVENCION DE LA COMIDA - ARRIETA EZEQUIEL - EL GATO Y LA CAJA

$36.900,00
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Un recorrido para entender la comida a través de la historia de nuestra especie, y entender nuestra especie a través de la historia de la comida. Ezequiel Arrieta nos lleva de la domesticación del fuego a la invención del glifosato, de la carne cruda a las hamburguesas sintéticas, en un viaje a través del vínculo profundo que tenemos con la alimentación. Con ilustraciones de Malena Guerrero.

FICHA:
Autor: ARRIETA EZEQUIEL
Editorial: EL GATO Y LA CAJA
Tema: HISTORIA UNIVERSAL
ISBN: 9786319005912
Tamaño: 15.00 X 21.00 cm.
Páginas: 248