DESCRIPCION:
«Cuerpos en juego es el resultado de una conviccion: otra mirada sobre la nutricion es posible. El area de nutricion de los clubes de futbol en Argentina puede y debe ser un instrumento para hacer mejores jugadores. A partir de su recorrido profesional, de su experiencia tanto en Primera Division como en el Ascenso, y su conocimiento teorico, cientifico y practico sobre nutricion deportiva, Sol Travani no solo narra practicas obsoletas, inutiles y dainas que reinan hoy en el ambito futbolistico, sino que tambien recupera la voz de los propios jugadores y de expertos en la materia, para poner en palabras otras miradas, otras realidades, otras maneras, otros mundos posibles. Mas que una denuncia o un descargo, este ensayo es una propuesta. Propone y se propone constituirse como una herramienta para lograr que en cada club, por mas chico que sea, el departamento de nutricion se vuelva una parte fundamental en el crecimiento profesional, fisico y mental de sus jugadores. «

FICHA:
Autor: TRAVANI SOL
Editorial: GES
Tema: DEPORTE
ISBN: 9789878955629